Los precios de los alimentos subieron un 1,0% en términos interanuales -una décima más que en julio (0,9%)-, impulsado en gran medida por el alza en las categorías de hortalizas, legumbres y patatas.
Así se desprende del Índice de Precios de Consumo (IPC) de agosto publicado por el Instituto Nacional de Estadística, que también refleja un aumento de los precios de las bebidas alcohólicas y del tabaco del 0,6% respecto al mismo mes de 2018.
Respecto a julio, los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 0,1%, mientras que se mantuvieron invariables las bebidas alcohólicas y el tabaco; las variaciones mensuales oscilaron entre el repunte del pescado fresco (+1,9%) y la caída en frutas frescas (-2,7%).
También registraron aumentos interanuales la categoría de “otras carnes” (+3,4%) y las de pan (+1,9%), agua mineral y refrescos (+1,6%), lácteos (+1,5%) y carne de ovino (+1,4%).
Los alimentos que tuvieron una inflación anual negativa hasta agosto están encabezados por aceites y grasas (-13,2%); frutas frescas (-7,3%); café, cacao e infusiones (-0,9%); leche (-0,1%); y huevos (-0,1%).
Todas las autonomías registraron aumentos anuales de los precios en los alimentos y bebidas no alcohólicas -excepto la ciudad de Melilla (-0,2%)- y, por encima de la subida media se situaron La Rioja (+2,5%), Cataluña (+1,8%), Aragón (+1,7%), Navarra (+1,6%), Madrid (+1,4%), País Vasco (+1,1%).
Los menores aumentos del IPC de Alimentación y bebidas no alcohólicas se produjeron en Ceuta (+0,1%), Extremadura (+0,3%), Galicia (+0,3%), Andalucía (+0,4%) y Asturias (+0,4%).
El IPC general interanual se mantuvo en el 0,3% en agosto, dos décimas por debajo del de julio, mientras que su variación mensual fue del -0,1%.
El abaratamiento de la electricidad ha sido el principal motivo del menor crecimiento de la inflación, en el que también ha influido la bajada de precios de los carburantes y la menor subida de los servicios de alojamiento en plena campaña veraniega, según el INE.
Fuente: Valencia Fruits.
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