Para Hillfresh el melón ha tenido un papel importante desde el principio, y al trabajar en conjunto con Gregal, el mayor productor de melón de Europa ubicado en la región de Murcia, España, obtiene los melones Galia y Cantaloup de invernadero hasta el 29 de mayo y continua con los cultivados a campo abierto. Desde este año, Hillfresh tiene su propio departamento de marketing y comunicaciones, donde los compradores pueden proporcionar información especifica del cliente.
Melones de invernadero
"Los melones de Murcia son famosos por su sabor y vida útil y son mucho mejores en comparación con los procedentes de Almería. Por eso ahora tenemos una producción limitada en los invernaderos con el fin de comenzar la temporada tan pronto como sea posible. Además, Gregal nos da la posibilidad de transportar grandes cantidades desde un agente de envío. Estamos a principio de la temporada de Almería, sin embargo, la importación es más difícil porque la producción se distribuye en la región con varios proveedores", dice Pieter de Jong.
"El clima es bueno y en combinación con el retraso de la temporada, esto significa una buena demanda. El volumen está aumentando gradualmente y los precios están a un buen nivel. Por el momento estamos en el periodo tradicional de ventas y los minoristas lo usan para promociones en los supermercados. El año pasado, los precios cayeron rápidamente tras el inicio de la temporada, pero las perspectivas para las próximas semanas son muy buenas, siempre y cuando no llueva demasiado."
Variedades cambiantes
El importador no espera grandes cambios este año para los melones, que incluyen Galia, melón Amarillo, Cantaloupe, Piel de Sapo y Sandías. "Hemos visto un incremento anual de la demanda de Piel de Sapo. El desarrollo de estas variedades no fue activo por varios años, pero ahora están pisando fuerte en el mercado, como por ejemplo en el bloque oriental, donde el melón es uno de los más populares. Mini sandías sin semilla son las ganadoras en Europa Occidental, especialmente en Holanda, Escandinavia y Alemania. La vida útil de estas variedades estaba limitada en el pasado pero ahora también se ha mejorado la calidad".
Al trabajar en colaboración con Nunhems y Gregal, Hillfresh está haciendo todo lo posible para conseguir que las características del melón concuerden con las exigencias del cliente. "Continuamos teniendo éxito en conseguir lo mejor. El sabor, junto con la vida útil, es lo más importante. La era de obtener los mismos melones ha terminado. "Tenemos tres personas trabajando en el control de calidad en España durante todo el año, en Huelva, Almería y Murcia, incluso durante la temporada tenemos dos de los nuestros en las instalaciones de Gregal".
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