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Calabacín y berenjena registran los precios más bajos de la campaña

La Junta de Andalucía afirma que el calabacín se deprecia un 20%, la berenjena larga un 38% y la rayada un 35%.

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El informe de seguimiento del sector hortícola protegido, publicado por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, correspondiente a la semana catorce de 2021 (del 5 al 11 de abril), refleja que el calabacín y la berenjena registran los precios más bajos de la campaña.

El calabacín se deprecia en el periodo analizado un 20% respecto a la semana anterior registrando la cotización semanal más baja de toda la temporada. El precio en origen se ha situado en 0,11 euros/kg.

La Junta de Andalucía indica que las condiciones meteorológicas han impulsado la producción de calabacín desde inicios de abril, coincidiendo con la mayor competencia internacional y la caída de la demanda. La conjunción de estos factores ha propiciado la importante caída de precio que sufre esta hortaliza desde que comenzó este mes.

Esta primavera ha tenido lugar un aumento de la producción de calabacín respecto a la pasada campaña en detrimento del tomate. Los agricultores valoran los menores costes de producción de esta hortaliza y este es el principal origen del incremento en la superficie de calabacín durante esta primavera.

Berenjena

En cuanto a la berenjena larga, el precio medio se reduce un 38% respecto a la semana anterior, registrando un valor medio de 0,11 euros/kg, mientras que la rayada lo hace un 35%, alcanzando una cotización de 0,46 euros/kg.

Los volúmenes comercializados de ambos tipos de berenjena se han incrementado de forma moderada respecto a la primera semana del mes de abril. La berenjena comenzó a depreciarse la primera semana de este mes y continúa haciéndolo la segunda, al acusar una disminución de la demanda, la finalización de los programas de exportación y el fortalecimiento de la competencia internacional.

Sandía y melón

El informe de la Junta de Andalucía indica que la campaña de sandía comenzará con menor volumen que el año pasado debido a una reducción en los trasplantes más precoces. De hecho, la campaña arranca con precios por debajo de la media. No obstante, la superficie total será ligeramente superior al periodo precedente.

La sandía rayada, la más demandada por los principales mercados de exportación, es el tipo comercial más cultivado en los invernaderos andaluces. Las previsiones realizadas por el sector indican un ligero crecimiento en superficie de la sandía rayada y un aumento de menor intensidad de la sandía negra sin semillas. La sandía mini estabiliza su superficie en producción convencional y orienta su crecimiento funda- mentalmente al sector ecológico.

El desarrollo de las primeras sandías se ha producido sin incidencias destacables. El cuajado y el engorde de los frutos más tempranos se ha desarrollado correctamente, favorecido por las condiciones de humedad y luminosidad en el interior de los invernaderos durante ambas fases de cultivo.

En referencia al melón, las previsiones realizadas por el sector respecto a la pasada campaña apuntan hacia una reducción en la superficie de melón Galia y Cantaloup y la estabilización del melón Amarillo. La mayor parte de los trasplantes de melón han tenido lugar en el mes de febrero.

Fuente: Valencia Fruits.

22/04/2021 -

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