En el mes de mayo
El IPOD o Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos es un indicador creado por la COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), la CEACCU (Confederación Española de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios) y la UCE (Unión de Consumidores de España) con el objetivo de ofrecer a todos los consumidores información clara y concisa sobre la cadena agroalimentaria y sobre los precios de los alimentos en el punto de origen y de destino de los mismos.
El IPOD ofrece información que se elabora de forma conjunta por dos de las partes implicadas en la cadena agroalimentaria- los agricultores y los consumidores. De este modo, al ver los datos sobre los precios que se paga a los agricultores y los precios a los que se venden los alimentos a los consumidores, se puede obtener el valor real del encarecimiento de los productos.
Acaban de publicarse los datos del mes de mayo y destacan cuatro productos:
1.- El pepino lo ha cobrado el agricultor a 11 céntimos/kilo y el consumidor lo ha pagado a 1,56 euros/kilo lo que supone una diferencia del 1318% del campo a la mesa.
2.- La berenjena la ha cobrado el agricultor a 12 céntimos/kilo y el consumidor la ha pagado 1,58 euros/kilo lo que supone una diferencia del 1217% del campo a la mesa.
3.- El repollo lo ha cobrado el agricultor a 14 céntimos/kilo y el consumidor lo ha pagado 1,13 euros/kilo lo que supone una diferencia del 707% del campo a la mesa.
4.- El tomate de ensalada lo ha cobrado el agricultor a 28 céntimos/kilo y el consumidor lo ha pagado a 2,05 euros/kilo lo que supone una diferencia del 632 % del campo a la mesa.
IPOD completo del mes de mayo de 2016
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