En Inglaterra para la producción de fresa
Es un proyecto que surge de la colaboración entre M&S, Total WorldFresh y Cravo Equipment Ltd,denominado "Proyecto sostenible de producción de fresa"
El primer año ha servido para probar las buenas perspectivas de este proyecto
En cuanto a los datos extraídos de los resultados preliminares, desvelan una progresión muy esperanzadora. La cosecha obtenida produce un 96% de fruta de Primera Clase y un aumento de un 22% en la producción, en comparación con la producción bajo túnel en un invernadero tradicional.
Se consigue una fruta con un gran nivel de azúcar (altos grados brix).
Uno de los resultados más indicativos, y ya demostrado, es la reducción de fungicidas y pesticidas. Usando el sistema de control Cravo, como una herramienta de protección, lo que facilitó una actitud preventiva al control de enfermedades.Consecuentemente, esto llevó a un 94% de reducción en las aplicaciones químicas y a un 0% de residuo en la fruta.
La capacidad para explotar las condiciones naturales y un sistema de protección a través del invernadero, ha permitido un manejo más proactivo del cultivo y menos dependiente de la predicción meteorológica. Esto ha permitido un mayor control del clima y a un manejo del Cultivo más efectivo.
También se ha conseguido una mayor efectividad en el control de insectos pues las paredes laterales se pueden cerrar, cuando el riesgo de insectos dentro del invernadero es alto, ayudando a reducir la población de insectos dentro del área de cultivo.
La capacidad de cambiar rápidamente la luz, la temperatura y la humedad, que facilita el sistema Cravo, permite utilizar las condiciones naturales del exterior, proporcionando una ventaja sobre los sistemas de producción bajo túneles.
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