La publicación, coeditada por la Junta de Andalucía y la Diputación, reúne la evolución técnica, económica y social de un sistema productivo clave para miles de agricultores de la provincia.
Almería cuenta ya con una nueva publicación dedicada a explicar, con mirada técnica y divulgativa, el peso que la agricultura de invernadero ha tenido en la transformación de la provincia. La Guía de la Agricultura de Invernadero de Almería nace con el objetivo de acercar al sector y a la sociedad la historia, la evolución y los retos de un modelo productivo que se ha convertido en referencia internacional.
La obra ha sido impulsada por la Junta de Andalucía y la Diputación de Almería dentro de la colección Guías de Almería, Territorio, Cultura y Arte del Instituto de Estudios Almerienses. En su elaboración también participa el IFAPA, cuya trayectoria en investigación, formación y transferencia ha estado muy ligada al desarrollo de la horticultura intensiva almeriense.
El contenido de la guía aborda el camino recorrido por los invernaderos solares desde sus primeros pasos hasta la actual agricultura tecnificada, eficiente y orientada a los mercados. La publicación presta especial atención al papel del agricultor, a la mejora del uso del agua, al control biológico, a la innovación varietal, a la modernización de las estructuras y a la capacidad del sector para producir hortalizas durante buena parte del año con altos estándares de calidad.
Para el campo almeriense, esta guía supone también una herramienta de reconocimiento. El modelo de invernadero ha permitido generar empleo, fijar población, consolidar una potente industria auxiliar y situar a la provincia entre las principales zonas hortícolas de Europa. La agricultura bajo plástico supera las 30.000 hectáreas en Almería y sostiene una actividad exportadora que mantiene una fuerte presencia en los mercados comunitarios.
La publicación busca además ofrecer una visión más completa de una realidad que, en muchas ocasiones, se simplifica desde fuera del sector. Frente a la imagen reducida del denominado mar de plástico, la guía pone el foco en la eficiencia productiva, la incorporación de conocimiento científico y la adaptación continua de las explotaciones a las exigencias ambientales, comerciales y sociales.
La primera edición contará con 1.000 ejemplares y estará disponible en librerías. Además, se distribuirá entre las bibliotecas de la provincia para facilitar el acceso a cualquier persona interesada en conocer mejor la evolución de la horticultura intensiva almeriense.
El proyecto editorial representa una apuesta por conservar la memoria de un sector que ha cambiado el paisaje económico de Almería y que afronta ahora nuevos desafíos: la disponibilidad de agua, la rentabilidad de las explotaciones, la sostenibilidad, la digitalización y la necesidad de seguir comunicando al consumidor europeo el valor del trabajo que hay detrás de cada kilo de producto.
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