Mientras el precio del tomate se encuentra al alza, La cotización en origen del plátano ha registrado su valor más bajo del año y su precio se sitúa por debajo de los alcanzados en 2018 y 2017.
El informe de precios en origen relativo a la semana 31 (del 29 de julio al 4 de agosto de 2019) sitúa la cotización del plátano en 17,72 céntimos/kg, muy alejado de los 83,19 cént./kg de la misma semana de 2018 y los 20,83 cént./kg del mismo periodo de 2017; su valor ha retrocedido un 38,81 % respecto a la semana 30 de 2019.
El tomate liso, sin embargo, se fijó en la semana 31 a un precio medio de 73,98 cént./kg, frente a los 48,35 cént./kg del mismo periodo de 2018 o los 65,78 cént./kg de 2017.
Los agricultores están percibiendo este verano mejores precios por el albaricoque (80,94 cént./kg) que hace un año (53,02 cént./kg) y por la cereza, que se paga a 135,09 cént./kg, frente a los 91,19 cént./kg de la semana 31 de 2018, en contraste con el melocotón (44,17 cént./kg frente a los 53,37 cént./kg de hace un año).
El melón está siendo menos rentable en 2019 que en 2018, ya que su cotización se sitúa en 26,43 cént./kg, por debajo de los 42,55 cént./kg de la semana 31 del pasado ejercicio; el precio de la sandía sube ligeramente, desde los 17,83 cént./kg hasta los 19,21 cént./kg de hace un año.
En hortalizas, la berenjena duplica su cotización respecto a la de primeros de agosto de 2018 -su precio va desde los 31,34 cént./kg hasta los 64,42 cént./kg-, mientras que el calabacín (40,38 cént./kg) y la cebolla (30,47 cént./kg) se encarecen diez céntimos.
La judía verde plana figura en 186,12 cént./kg, frente a los 143,63 cént./kg de 2018 pero por debajo de los 216,45 cént./kg de 2017.
La cotización en origen también es mayor este verano para el pimiento verde (65,92 cént./kg frente a 52,31 cént./kg); champiñón (139,42 cént./kg frente a 107,52.
Fuente: Valencia Fruits.
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