La prevista recuperación de la demanda y la reapertura del canal Horeca conforme avance la vacunación contra la covid es esperanzadora para los mercados agrícolas.
La CE afirma que la UE ha mostrado resiliencia durante la crisis de la COVID-19.
El impacto del cierre de los establecimientos de restauración y hostelería se ha visto compensado “parcialmente” por el aumento de las ventas minoristas y del consumo doméstico. Así lo recoge un documento presentado por la Comisión Europea, donde subraya que el sector agrícola de la UE “ha mostrado resiliencia” durante la crisis de la COVID-19.
El informe presenta las perspectivas generales a corto plazo para el sector agrícola a partir del análisis de las últimas tendencias en los mercados agroalimentarios
En particular, el documento afirma que el sector no ha sufrido un impacto demasiado duro durante la pandemia gracias al aumento de las ventas minoristas y al consumo de los hogares. Además, explica que “reducirá incertidumbres” y beneficiará al sector el mejor clima en las relaciones con Estados Unidos, en particular en el ámbito comercial. Gracias, por un lado, al acuerdo logrado recientemente para suspender temporalmente los aranceles impuestos tras la disputa aeronáutica y, por otro, al restablecimiento del contacto y las negociaciones entre ambas potencias.
Otro factor positivo, dice el informe, es el acuerdo de cooperación entre la UE y el Reino Unido logrado el pasado diciembre, aunque “ambas partes necesitan tiempo para adaptar y facilitar las condiciones necesarias para unos intercambios comerciales óptimos”.
Por sectores
Por sectores, indica que la subida de los precios de los productos de cultivos herbáceos está ayudando a los agricultores y ganaderos a compensar el encarecimiento de los fertilizantes y otros insumos. De este modo, si se confirman los pronósticos de cosecha, los precios de los piensos deberían estabilizarse, lo que contribuirá a aliviar la presión sobre el sector ganadero, que afronta el reto de contener la propagación de la peste porcina y la gripe aviar.
Bruselas prevé que la reapertura del Canal Horeca de lugar a un aumento del consumo de queso y mantequilla en la UE. Además, confía en que la demanda mundial de productos lácteos aumente las exportaciones de la UE.
En el caso del vino y el aceite de oliva, el uso doméstico en la UE va en aumento y las perspectivas de exportación “están mejorando”. En cuanto a las frutas frescas, se espera que se mantenga el alto consumo que comenzó durante la pandemia de covid.
Fuente: Valencia Fruits.
Consulte todo el contenido de Agroprecios totalmente gratis durante una semana.
