Espagueti con verduras y salsa de soja

Para esta semana, tenemos preparada una nueva receta de la que seguramente todos hemos oído hablar en los últimos tiempos, pero que no tantos hemos probado. Nos referimos a un sabroso plato de Espagueti con verduras y salsa de soja. 
Se trata de una receta que podrás encontrar en numerosos restaurantes o sitios de recetas, pero quizá con diferentes nombres también. A nosotros nos parece un plato genial, ya que combina la pasta, uno de nuestros ingredientes preferidos, con las verduras más ricas o de temporada que tengamos a mano. Por eso, siempre podréis darle vuestro toque distintivo a la receta.

Ingredientes (2 personas)
 

• 250 g de espagueti (Hemos usado Spaghettoni Barilla nº7)
• 1/2 pimiento rojo (Morrón o Lamuyo)
• 1 pimiento italiano
• 1 zanahoria
• 1 cebolleta mediana
• 1/4 de calabacín
• 4 champiñones
• 50 ml de salsa de soja
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva
• 100 g de beicon en tiras o taquitos de jamón (Sólo si queréis darle más sabor)

Para conocer todo el proceso de preparación de esta deliciosa receta y darle un toque diferente a tus monótonos platos de pasta, sólo tienes que seguir el siguiente enlace:

http://www.hortogourmet.com/2014/07/receta-espagueti-con-verduras-y-salsa.html

23/10/2014 - hortogourmet