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Fruchthandel

pepino y calabacín reaccionan a las bajas temperaturas

La climatología, bastante fría durante la noche, ha reducido de forma considerable la producción de pepino y calabacín. Además, muchos de estos cultivos se han retirado para dar paso a una segunda cosecha.

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Estas circunstancias junto con la demanda que se mantienen han beneficiado que las cotizaciones de ambos productos prácticamente se dupliquen en apenas una semana.

El resto de hortalizas se mantiene muy estable, con una tendencia al alza, con precios muy rentables para los productores almerienses.

El calabacín fino sube hasta primeros cortes de un euro con cuarenta céntimos con remates de un euro con veinte céntimos de euro el kilo, mientras que el gordo se vende entre un euro con veinte céntimos y noventa y cinco céntimos de euro el kilo. La berenjena también se suma a estos incrementos en las cotizaciones. El tipo rayada se vende entre un euro con quince céntimos y noventa céntimos de euro, y la berenjena larga oscila entre noventa y setenta y cinco céntimos de euro el kilo. Las judías verdes se mantienen con valores de récord en estas fechas, siendo el tipo strike la más cotizada con una media de seis euros con veinte céntimos. La judía rastra tiene un corte medio de cinco euros con ochenta céntimos y la perona roja se vende entre cuatro euros con noventa céntimos y cuatro euros el kilo.

El pepino, en todos sus tipos, ha registrado una fuerte subida de precio. El pepino largo ha duplicado prácticamente su valor con precios que van de ochenta y cinco céntimos a cincuenta céntimos de euro, el tipo francés se vende entre setenta y cinco céntimos y cincuenta y nueve céntimos y el corto negro inicia las subastas en un euro con quince céntimos y tiene remates de noventa céntimos de euro el kilo. En cuanto al tomate, los precios se han resentido en algunos tipos como el tipo larga vida que baja hasta primeros precios de sesenta céntimos y remates de cuarenta y cinco céntimos de euro el kilo. El tomate ramo se vende entre ochenta céntimos y sesenta y siete céntimos de euro, mientras que el tipo pera inicia las ventas en precios de cincuenta y ocho céntimos y tiene últimos cortes de cuarenta céntimos de euro el kilo.

La situación comercial del pimiento está siendo muy positiva en estas fechas. Los precios subieron tras la Navidad, las cotizaciones se mantienen a la par que la oferta se reduce y la demanda se mantiene alta en el origen Almería. El lamuyo verde cotiza entre ochenta y siete céntimos y setenta y cinco céntimos de euro. El lamuyo rojo tiene un primer corte de un euro y remates de ochenta céntimos de euro el kilo. El italiano verde cotiza entre un euro y ochenta y cinco céntimos de euro, mientras que el rojo tiene un precio medio de setenta y cinco céntimos de euro el kilo. Del conjunto de tipos california, el amarillo es el de mayo valor con un primer precio de un euro con ochenta céntimos finalizando las ventas en torno a un euro con sesenta céntimos de euro el kilo. El pimiento tipo california rojo oscila entre un euro con diez céntimos y un euro el kilo y el california verde tiene un corte medio de setenta y cinco céntimos de euro.

Fuente: Agronoticias.

12/01/2018 -

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