Segun estudio realizado por LIDL - 5 al día
La mitad de los niños españoles no consume todos los días alguna verdura u hortaliza, y un 23 por ciento tampoco come fruta diariamente, según los resultados de un informe que recuerda que estos datos se sitúan por debajo de las recomendaciones sanitarias.
El llamado "I Estudio Lidl - 5 al día", elaborado en base a una muestra de 2.500 personas, refleja también que apenas el 11 por ciento de la población adulta consume las cinco raciones diarias de fruta y verdura aconsejadas tanto para pequeños como para mayores por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Los resultados de la encuesta -con preguntas dirigidas a los padres- revelan que sólo el 19 por ciento de los niños españoles come verduras u hortalizas varias veces cada jornada, frente al 31 por ciento que lo hace una vez por día y el 42 que ingiere estos alimentos entre dos y seis veces por semana.
Mejores son las cifras relativas al consumo de frutas, ya que un 38 por ciento de los menores las come varias veces por día y un 39 lo hace al menos una vez, a gran distancia del 19 por ciento que las consume entre dos y seis veces por semana.
Según este estudio, las frutas preferidas por los niños son el plátano (69%), la manzana (48%) y las fresas (43%), y en el capítulo de verduras y hortalizas destacan las patatas (71%), las zanahorias (48%) y los tomates (45%).
En un comunicado, la directora de la asociación "5 al día" -entidad sin ánimo de lucro para la promoción del consumo de frutas y hortalizas-, Nuria Martínez, ha subrayado la importancia de este tipo de hábitos alimentarios entre los más pequeños porque son "vitales para su desarrollo y crecimiento".
Tener fruta y verdura siempre en casa, dar ejemplo tomando las raciones diarias recomendadas de estos alimentos, dejar a los menores elegir qué frutas y verduras prefieren consumir o presentar la comida de forma más divertida son algunos de los consejos de esta asociación para mejorar las estadísticas de consumo.
El estudio también alerta de que tampoco los adultos españoles cumplen las recomendaciones de la OMS en este sentido.
El 28 % de los adultos no come fruta fresca a diario y el 29% lo hace sólo una vez al día; frente al 51 % de los españoles que no ingiere verduras u hortalizas a diario y el 27 % que dice consumirlas una vez al día.
La cadena de distribución Lidl colabora con la asociación "5 al día" para elaborar distintos estudios y en el lanzamiento de la campaña "Frutitour", con el propósito de "concienciar a la población, y en especial a los más pequeños, de la importancia que tiene el consumo de frutas, verduras y hortalizas para la salud"
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