El Aguacate “está de moda”

En esta campaña los datos son espectaculares e indican que el consumo de aguacate no para de crecer. Las expectativas son muy buenas para los próximos años.Según el observatorio de precios y mercados los datos de exportación de aguacates en Andalucía en el periodo de septiembre de 2014 a Mayo de 2015 son los siguientes:

60,57 millones de kilos exportados frente a  los 45,99 millones de la campaña anterior, con un crecimiento del 32%.El valor alcanzado por las exportaciones es de 139,10 millones de euros frente a los 99,54  millones de la campaña anterior, lo que supone un aumento de más del 40%.Málaga es la primera exportadora con más de 52 millones de kilos exportados en el 2014 seguida de Granada con casi 10 millones de kilos en eses año. Entre las dos provincias suman más del 80% del aguacate exportado por España.

A pesar de este aumento de kilos exportados el precio no ha bajado sino que incluso ha subido lo que indica que nos encontramos ante un mercado en el que “falta” producto debido al crecimiento del consumo.

En Estados Unidos también se ha puesto de moda su consumo. Un ejemplo de ello es la fuerte inversión en publicidad que realizó Una Organización de productores de aguacate mexicana con la emisión de un anunció de un minuto de duración durante la pasa Super Bowl para promover el consumo de esta fruta y que llegó  a más de 120 millones de espectadores americanos.La compañía “Aguacates de México” diseñó una ingeniosa publicidad con la idea de un “draft” similar al que hacen las ligas deportivas para intercambiar jugadores.En el episodio, transmitido la noche del partido durante la Super Bowl, van apareciendo especies de flora y fauna de distintas partes del mundo y después de pasar por Australia, Brasil, Estados Unidos y otros países finalmente se anuncia que el ganador seleccionado es el aguacate de México. 

El  mercado europeo de aguacate es enorme. Si analizamos los datos de importaciones europeas de este producto en los cinco últimos años centrándonos solo en las compras a países terceros vemos que el crecimiento ha sido muy importante.En el año 2010 se importaron de países terceros  casi 208 millones de kilos y en el 2014 se superaron los 300 millones de kilos con un crecimiento que se acerca al 50% en solo 4 años.Perú junto con Sudáfrica, Chile e Israel son los principales proveedores de este producto.

Mostramos la tabla con la evolución de las importaciones en los cinco últimos años obtenidos del ICEX

28/08/2015 - AGROPRECIOS