• Agrupaadra (28-09) baja SPANISH CUCUMBER 68     igual FINE COURGETTE 28     baja LONG AUBERGINE 128     baja WHITE AUBERGINE 128     sube FRENCH BEAN 354     baja HELDA BEAN 287     sube GREEN CLOVI PEPPER 79     baja RED CLOVI PEPPER 109     baja RED PEPPER 89     baja GREEN ITALIAN PEPPER 100     
  • Agroej. Ejido (28-09) sube PEAR TOMATO 60     baja FRENCH CUCUMBER 43     baja SPANISH CUCUMBER 67     baja ALMERIA CUCUMBER 41     sube FINE COURGETTE 26     baja THICK COURGETTE 16     baja LONG AUBERGINE 113     baja HELDA BEAN 270     sube GREEN CLOVI PEPPER 85     baja RED CLOVI PEPPER 103     baja GREEN PEPPER 81     baja RED PEPPER 89     baja YELLOW PEPPER 99     igual GREEN ITALIAN PEPPER 100     
  • Cehorpa (28-09) sube GREEN LONG LIFE TOM. 50     sube LONG LIFE TOMATO 82     sube PEAR TOMATO 76     baja FRENCH CUCUMBER 41     baja SPANISH CUCUMBER 63     baja ALMERIA CUCUMBER 43     igual FINE COURGETTE 20     baja THICK COURGETTE 15     baja LONG AUBERGINE 110     sube HELDA BEAN 341     baja GREEN CLOVI PEPPER 81     baja RED CLOVI PEPPER 103     baja GREEN PEPPER 81     baja RED PEPPER 87     sube YELLOW PEPPER 104     baja GREEN ITALIAN PEPPER 96     
  • Femago (28-09) baja FRENCH CUCUMBER 38     baja SPANISH CUCUMBER 63     sube ALMERIA CUCUMBER 42     sube FINE COURGETTE 25     sube THICK COURGETTE 18     baja LONG AUBERGINE 109     sube GREEN CLOVI PEPPER 86     baja RED CLOVI PEPPER 102     baja RED PEPPER 89     sube YELLOW PEPPER 104     baja GREEN ITALIAN PEPPER 100     
  • Agrupaejido (28-09) baja LONG LIFE TOMATO 69     baja FRENCH CUCUMBER 43     igual SPANISH CUCUMBER 71     baja ALMERIA CUCUMBER 41     sube FINE COURGETTE 25     baja THICK COURGETTE 22     baja LONG AUBERGINE 110     baja WHITE AUBERGINE 120     sube FRENCH BEAN 302     baja HELDA BEAN 370     baja GREEN CLOVI PEPPER 80     baja RED CLOVI PEPPER 105     sube GREEN PEPPER 80     baja RED PEPPER 90     baja YELLOW PEPPER 100     baja GREEN ITALIAN PEPPER 99     
  • Agroponiente (28-09) sube LONG LIFE TOMATO 75     sube PEAR TOMATO 94     baja BRANCHED TOMATO 71     igual FRENCH CUCUMBER 44     baja SPANISH CUCUMBER 61     igual ALMERIA CUCUMBER 40     igual FINE COURGETTE 31     baja THICK COURGETTE 24     baja LONG AUBERGINE 111     baja WHITE AUBERGINE 122     sube FRENCH BEAN 398     baja HELDA BEAN 354     baja GREEN CLOVI PEPPER 96     sube RED CLOVI PEPPER 108     sube GREEN PEPPER 85     baja RED PEPPER 90     baja YELLOW PEPPER 99     
  • La Unión (28-09) sube LONG LIFE TOMATO 84     sube FRENCH CUCUMBER 48     sube SPANISH CUCUMBER 69     baja ALMERIA CUCUMBER 42     sube FINE COURGETTE 31     baja THICK COURGETTE 24     baja LONG AUBERGINE 109     baja WHITE AUBERGINE 109     sube HELDA BEAN 369     igual GREEN CLOVI PEPPER 86     baja RED CLOVI PEPPER 112     baja GREEN PEPPER 82     sube RED PEPPER 97     sube YELLOW PEPPER 107     sube GREEN ITALIAN PEPPER 105     
  • Costa Almería (28-09) baja FRENCH CUCUMBER 27     sube SPANISH CUCUMBER 60     baja ALMERIA CUCUMBER 42     igual FINE COURGETTE 24     baja THICK COURGETTE 13     baja LONG AUBERGINE 110     sube GREEN PEPPER 62     baja GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • La Costa (28-09) sube FRENCH CUCUMBER 37     sube SPANISH CUCUMBER 61     igual ALMERIA CUCUMBER 41     sube FINE COURGETTE 25     baja THICK COURGETTE 17     baja LONG AUBERGINE 104     baja WHITE AUBERGINE 111     igual GREEN PEPPER 76     baja RED PEPPER 86     
  • Unión 4 Vientos (28-09) baja ALMERIA CUCUMBER 38     sube FINE COURGETTE 21     igual THICK COURGETTE 7     baja LONG AUBERGINE 96     sube GREEN PEPPER 67     igual RED PEPPER 89     
28-09-2016
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Fruchthandel

Los europeos piden rigidez en los productos ecológico

En la Semana de la Agricultura Ecológica se han destacado datos significativos de este sector. Por ejemplo, que el 44 por ciento de la producción se exporta, lo que genera una balanza exterior positiva de 295 millones de euros, o el 32 por ciento de las industrias ecológicas que venden en el exterio

1910

También destaca el incremento del 20 por ciento en el número de establecimientos industriales o de elaboración desde 2011, confirmando una tendencia que se mantiene en la última década. Solo la superficie ha caído casi un 12 por ciento en toda España, hasta situarse en 1,6 millones de hectáreas.

En Extremadura se sembraron 74.294 hectáreas en 2012, lo que supuso una disminución casi del 17 por ciento respecto a 2011. Esta caída la relegó a una cuarta posición, al mantenerse muy por detrás de Andalucía y Castilla la Mancha, y haber sido superada también por Cataluña. En total es el 4,6 por ciento de la superficie nacional, por debajo del 9,4 por ciento del número de operadores, que en esta región asciende a 3.231. En el caso de las explotaciones ganaderas ecológicas su representatividad es todavía más reducida, las 162 explotaciones le dan solo el 2,5 por ciento de las de toda España. Los extremos los tiene Extremadura en el caso de las actividades industriales, tanto por las 146 de producción vegetal, con el 11 por ciento, frente a menos del 0,1 por ciento que representan las solo 6 de que dispone en producción animal. En cualquier caso, el mercado y la superficie ecológica nacional, sigue estando claramente dominada por Andalucía, que lo lidera en todos sus indicadores.

Los productos ecológicos son una alternativa consolidada, tanto alimentaria como agraria, compatible con el resto, pero no exenta de debate. Uno de los aportes más significativos de cara al consumidor es la recolección en el momento óptimo de maduración, algo mucho menos frecuente en la hortofruticultura intensiva. A cambio, los costes son mayores y los canales de comercialización más complejos En algunos productos, como por ejemplo el vino, la uva ecológica se compra casi al mismo precio que la convencional.

Este modelo agrario, basado entre otros factores en el no uso de productos de síntesis, tiene algunas contradicciones que no pasan inadvertidas para muchos consumidores. Por un lado y desde el punto de vista de la producción, existen algunos productos que sí están autorizados para el tratamiento de estos cultivos, como el oxicloruro de cobre, el azufre, el caldo bordelés (sulfato de cobre) o el jabón potásico, entre otros. En cualquier caso, muchos menos que la intensiva. De hecho, en la última revisión de la Comisión en la que se prohibieron numerosos tratamientos pesticidas, algunos de ellos pertenecían a este modelo agrario. De cara al consumo, estos alimentos no tienen obligatoriedad de marcar en la etiqueta que pueden contener hasta un 5 por ciento de componentes no ecológicos.

Se trata de mínimos razonables, ya que si no fuera así la viabilidad de las explotaciones ecológicas sería muy baja y su comercialización mucho más limitada. Aún con estas excepciones, algunos pocos productores ecológicos realizan prácticas fraudulentas para poder mantener la rentabilidad. Aún no suponiendo riesgos para la salud, implican una importante pérdida de imagen para el sector, y para la mayoría de agricultores y ganaderos ecológicos que desarrollan su actividad agraria e industrial respetando las normas.

En este contexto, la Comisión Europea ha realizado una consulta pública sobre la producción ecológica, de cara a la propuesta legislativa que tiene previsto poner sobre la mesa a comienzos de 2014. De los resultados de este trabajo se ha concluido que alrededor del 60 por ciento de los ciudadanos europeos quieren más controles y pruebas sobre estos productos para que garanticen que no contienen residuos no autorizados, aunque esto vaya en detrimento del precio final. España se encuentra entre los países que más lo demandan.

01/10/2013 - Fresh Plaza

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