• Agrupaadra (29-04) sube LONG LIFE TOMATO 57     sube FRENCH CUCUMBER 33     baja SPANISH CUCUMBER 41     baja FINE COURGETTE 26     sube LONG AUBERGINE 58     baja WHITE AUBERGINE 62     sube HELDA BEAN 290     sube GREEN CLOVI PEPPER 59     baja RED CLOVI PEPPER 83     igual RED PEPPER 49     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Agroej. Ejido (29-04) sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 38     sube FINE COURGETTE 23     sube THICK COURGETTE 23     sube LONG AUBERGINE 48     sube HELDA BEAN 286     igual GREEN CLOVI PEPPER 21     igual RED CLOVI PEPPER 95     sube GREEN PEPPER 49     baja RED PEPPER 40     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Cehorpa (29-04) sube LONG LIFE TOMATO 61     baja PEAR TOMATO 45     sube BRANCHED TOMATO 19     sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 43     sube ALMERIA CUCUMBER 25     sube FINE COURGETTE 24     sube THICK COURGETTE 24     igual LONG AUBERGINE 53     baja WHITE AUBERGINE 21     sube HELDA BEAN 231     baja GREEN CLOVI PEPPER 100     baja RED CLOVI PEPPER 106     sube RED PEPPER 45     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Femago (29-04) sube FRENCH CUCUMBER 24     igual SPANISH CUCUMBER 42     igual ALMERIA CUCUMBER 21     baja FINE COURGETTE 23     sube THICK COURGETTE 23     sube LONG AUBERGINE 47     sube WHITE AUBERGINE 76     sube HELDA BEAN 231     baja RED CLOVI PEPPER 109     sube GREEN PEPPER 33     baja RED PEPPER 54     sube GREEN ITALIAN PEPPER 78     
  • Agrupaejido (29-04) baja GREEN LONG LIFE TOM. 53     sube LONG LIFE TOMATO 72     baja PEAR TOMATO 54     baja BRANCHED TOMATO 41     sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 43     igual FINE COURGETTE 24     baja THICK COURGETTE 28     sube LONG AUBERGINE 50     baja WHITE AUBERGINE 75     sube FRENCH BEAN 253     baja HELDA BEAN 197     baja GREEN CLOVI PEPPER 111     sube RED CLOVI PEPPER 107     sube GREEN PEPPER 54     sube RED PEPPER 54     sube YELLOW PEPPER 122     baja GREEN ITALIAN PEPPER 69     
  • Agroponiente (29-04) baja LONG LIFE TOMATO 81     baja PEAR TOMATO 71     sube BRANCHED TOMATO 45     sube FRENCH CUCUMBER 40     sube SPANISH CUCUMBER 44     igual ALMERIA CUCUMBER 25     sube FINE COURGETTE 32     sube THICK COURGETTE 32     baja LONG AUBERGINE 52     baja WHITE AUBERGINE 73     baja FRENCH BEAN 346     baja HELDA BEAN 239     sube GREEN CLOVI PEPPER 121     sube RED CLOVI PEPPER 131     baja GREEN PEPPER 36     sube RED PEPPER 49     sube GREEN ITALIAN PEPPER 80     
  • La Unión (29-04) sube GREEN LONG LIFE TOM. 53     sube LONG LIFE TOMATO 83     sube PEAR TOMATO 73     baja BRANCHED TOMATO 46     baja FRENCH CUCUMBER 21     baja SPANISH CUCUMBER 37     sube ALMERIA CUCUMBER 26     sube FINE COURGETTE 26     sube THICK COURGETTE 26     baja LONG AUBERGINE 46     baja WHITE AUBERGINE 69     sube FRENCH BEAN 238     baja HELDA BEAN 270     baja GREEN CLOVI PEPPER 50     sube RED CLOVI PEPPER 116     baja GREEN PEPPER 36     sube RED PEPPER 59     baja YELLOW PEPPER 105     baja GREEN ITALIAN PEPPER 81     
  • Costa Almería (29-04) baja LONG LIFE TOMATO 59     baja PEAR TOMATO 39     baja BRANCHED TOMATO 32     baja FRENCH CUCUMBER 24     baja SPANISH CUCUMBER 36     igual ALMERIA CUCUMBER 24     sube FINE COURGETTE 27     sube THICK COURGETTE 24     sube LONG AUBERGINE 50     sube WHITE AUBERGINE 46     sube GREEN CLOVI PEPPER 52     igual RED CLOVI PEPPER 104     baja GREEN PEPPER 41     sube RED PEPPER 77     baja YELLOW PEPPER 41     igual GREEN ITALIAN PEPPER 81     
  • La Costa (29-04) sube ALMERIA CUCUMBER 23     sube FINE COURGETTE 22     sube LONG AUBERGINE 47     baja HELDA BEAN 182     sube RED CLOVI PEPPER 45     
  • Unión 4 Vientos (27-04) igual FINE COURGETTE 15     igual LONG AUBERGINE 35     sube GREEN PEPPER 25     baja RED PEPPER 20     
01-05-2017
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Fruchthandel

Los europeos piden rigidez en los productos ecológico

En la Semana de la Agricultura Ecológica se han destacado datos significativos de este sector. Por ejemplo, que el 44 por ciento de la producción se exporta, lo que genera una balanza exterior positiva de 295 millones de euros, o el 32 por ciento de las industrias ecológicas que venden en el exterio

1910

También destaca el incremento del 20 por ciento en el número de establecimientos industriales o de elaboración desde 2011, confirmando una tendencia que se mantiene en la última década. Solo la superficie ha caído casi un 12 por ciento en toda España, hasta situarse en 1,6 millones de hectáreas.

En Extremadura se sembraron 74.294 hectáreas en 2012, lo que supuso una disminución casi del 17 por ciento respecto a 2011. Esta caída la relegó a una cuarta posición, al mantenerse muy por detrás de Andalucía y Castilla la Mancha, y haber sido superada también por Cataluña. En total es el 4,6 por ciento de la superficie nacional, por debajo del 9,4 por ciento del número de operadores, que en esta región asciende a 3.231. En el caso de las explotaciones ganaderas ecológicas su representatividad es todavía más reducida, las 162 explotaciones le dan solo el 2,5 por ciento de las de toda España. Los extremos los tiene Extremadura en el caso de las actividades industriales, tanto por las 146 de producción vegetal, con el 11 por ciento, frente a menos del 0,1 por ciento que representan las solo 6 de que dispone en producción animal. En cualquier caso, el mercado y la superficie ecológica nacional, sigue estando claramente dominada por Andalucía, que lo lidera en todos sus indicadores.

Los productos ecológicos son una alternativa consolidada, tanto alimentaria como agraria, compatible con el resto, pero no exenta de debate. Uno de los aportes más significativos de cara al consumidor es la recolección en el momento óptimo de maduración, algo mucho menos frecuente en la hortofruticultura intensiva. A cambio, los costes son mayores y los canales de comercialización más complejos En algunos productos, como por ejemplo el vino, la uva ecológica se compra casi al mismo precio que la convencional.

Este modelo agrario, basado entre otros factores en el no uso de productos de síntesis, tiene algunas contradicciones que no pasan inadvertidas para muchos consumidores. Por un lado y desde el punto de vista de la producción, existen algunos productos que sí están autorizados para el tratamiento de estos cultivos, como el oxicloruro de cobre, el azufre, el caldo bordelés (sulfato de cobre) o el jabón potásico, entre otros. En cualquier caso, muchos menos que la intensiva. De hecho, en la última revisión de la Comisión en la que se prohibieron numerosos tratamientos pesticidas, algunos de ellos pertenecían a este modelo agrario. De cara al consumo, estos alimentos no tienen obligatoriedad de marcar en la etiqueta que pueden contener hasta un 5 por ciento de componentes no ecológicos.

Se trata de mínimos razonables, ya que si no fuera así la viabilidad de las explotaciones ecológicas sería muy baja y su comercialización mucho más limitada. Aún con estas excepciones, algunos pocos productores ecológicos realizan prácticas fraudulentas para poder mantener la rentabilidad. Aún no suponiendo riesgos para la salud, implican una importante pérdida de imagen para el sector, y para la mayoría de agricultores y ganaderos ecológicos que desarrollan su actividad agraria e industrial respetando las normas.

En este contexto, la Comisión Europea ha realizado una consulta pública sobre la producción ecológica, de cara a la propuesta legislativa que tiene previsto poner sobre la mesa a comienzos de 2014. De los resultados de este trabajo se ha concluido que alrededor del 60 por ciento de los ciudadanos europeos quieren más controles y pruebas sobre estos productos para que garanticen que no contienen residuos no autorizados, aunque esto vaya en detrimento del precio final. España se encuentra entre los países que más lo demandan.

01/10/2013 - Fresh Plaza

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