• Agroej. Ejido (21-08) sube FRENCH CUCUMBER 89     sube SPANISH CUCUMBER 57     sube FINE COURGETTE 75     sube THICK COURGETTE 64     sube LONG AUBERGINE 85     baja HELDA BEAN 198     baja GREEN CLOVI PEPPER 24     baja RED CLOVI PEPPER 100     sube GREEN PEPPER 46     sube RED PEPPER 76     baja YELLOW PEPPER 52     igual GREEN ITALIAN PEPPER 51     
  • Cehorpa (21-08) baja PEAR TOMATO 47     sube FRENCH CUCUMBER 87     baja SPANISH CUCUMBER 29     sube FINE COURGETTE 63     sube LONG AUBERGINE 96     sube GREEN CLOVI PEPPER 65     baja RED CLOVI PEPPER 92     sube GREEN PEPPER 45     sube RED PEPPER 73     sube YELLOW PEPPER 61     
  • Agrupaejido (21-08) sube SPANISH CUCUMBER 55     sube ALMERIA CUCUMBER 23     sube FINE COURGETTE 73     sube THICK COURGETTE 77     sube LONG AUBERGINE 93     baja GREEN CLOVI PEPPER 46     baja RED CLOVI PEPPER 105     baja GREEN PEPPER 41     baja RED PEPPER 73     baja YELLOW PEPPER 49     baja GREEN ITALIAN PEPPER 40     
  • Agroponiente (21-08) baja BRANCHED TOMATO 46     sube FRENCH CUCUMBER 96     sube SPANISH CUCUMBER 59     sube ALMERIA CUCUMBER 30     sube FINE COURGETTE 84     sube THICK COURGETTE 87     sube LONG AUBERGINE 101     sube WHITE AUBERGINE 101     sube FRENCH BEAN 220     sube HELDA BEAN 245     baja GREEN CLOVI PEPPER 68     baja RED CLOVI PEPPER 105     sube GREEN PEPPER 42     sube YELLOW PEPPER 47     baja GREEN ITALIAN PEPPER 54     
  • La Unión (21-08) sube FRENCH CUCUMBER 105     sube SPANISH CUCUMBER 97     sube ALMERIA CUCUMBER 30     sube FINE COURGETTE 96     sube THICK COURGETTE 89     sube LONG AUBERGINE 105     sube WHITE AUBERGINE 94     sube HELDA BEAN 176     baja GREEN CLOVI PEPPER 54     baja RED CLOVI PEPPER 101     baja GREEN PEPPER 39     baja RED PEPPER 76     baja YELLOW PEPPER 47     baja GREEN ITALIAN PEPPER 54     
22-08-2014
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LOS EUROPEOS PIDEN RIGIDEZ EN LOS PRODUCTOS ECOLOGICO
En la Semana de la Agricultura Ecológica se han destacado datos significativos de este sector. Por ejemplo, que el 44 por ciento de la producción se exporta, lo que genera una balanza exterior positiva de 295 millones de euros, o el 32 por ciento de las industrias ecológicas que venden en el exterio

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También destaca el incremento del 20 por ciento en el número de establecimientos industriales o de elaboración desde 2011, confirmando una tendencia que se mantiene en la última década. Solo la superficie ha caído casi un 12 por ciento en toda España, hasta situarse en 1,6 millones de hectáreas.

En Extremadura se sembraron 74.294 hectáreas en 2012, lo que supuso una disminución casi del 17 por ciento respecto a 2011. Esta caída la relegó a una cuarta posición, al mantenerse muy por detrás de Andalucía y Castilla la Mancha, y haber sido superada también por Cataluña. En total es el 4,6 por ciento de la superficie nacional, por debajo del 9,4 por ciento del número de operadores, que en esta región asciende a 3.231. En el caso de las explotaciones ganaderas ecológicas su representatividad es todavía más reducida, las 162 explotaciones le dan solo el 2,5 por ciento de las de toda España. Los extremos los tiene Extremadura en el caso de las actividades industriales, tanto por las 146 de producción vegetal, con el 11 por ciento, frente a menos del 0,1 por ciento que representan las solo 6 de que dispone en producción animal. En cualquier caso, el mercado y la superficie ecológica nacional, sigue estando claramente dominada por Andalucía, que lo lidera en todos sus indicadores.

Los productos ecológicos son una alternativa consolidada, tanto alimentaria como agraria, compatible con el resto, pero no exenta de debate. Uno de los aportes más significativos de cara al consumidor es la recolección en el momento óptimo de maduración, algo mucho menos frecuente en la hortofruticultura intensiva. A cambio, los costes son mayores y los canales de comercialización más complejos En algunos productos, como por ejemplo el vino, la uva ecológica se compra casi al mismo precio que la convencional.

Este modelo agrario, basado entre otros factores en el no uso de productos de síntesis, tiene algunas contradicciones que no pasan inadvertidas para muchos consumidores. Por un lado y desde el punto de vista de la producción, existen algunos productos que sí están autorizados para el tratamiento de estos cultivos, como el oxicloruro de cobre, el azufre, el caldo bordelés (sulfato de cobre) o el jabón potásico, entre otros. En cualquier caso, muchos menos que la intensiva. De hecho, en la última revisión de la Comisión en la que se prohibieron numerosos tratamientos pesticidas, algunos de ellos pertenecían a este modelo agrario. De cara al consumo, estos alimentos no tienen obligatoriedad de marcar en la etiqueta que pueden contener hasta un 5 por ciento de componentes no ecológicos.

Se trata de mínimos razonables, ya que si no fuera así la viabilidad de las explotaciones ecológicas sería muy baja y su comercialización mucho más limitada. Aún con estas excepciones, algunos pocos productores ecológicos realizan prácticas fraudulentas para poder mantener la rentabilidad. Aún no suponiendo riesgos para la salud, implican una importante pérdida de imagen para el sector, y para la mayoría de agricultores y ganaderos ecológicos que desarrollan su actividad agraria e industrial respetando las normas.

En este contexto, la Comisión Europea ha realizado una consulta pública sobre la producción ecológica, de cara a la propuesta legislativa que tiene previsto poner sobre la mesa a comienzos de 2014. De los resultados de este trabajo se ha concluido que alrededor del 60 por ciento de los ciudadanos europeos quieren más controles y pruebas sobre estos productos para que garanticen que no contienen residuos no autorizados, aunque esto vaya en detrimento del precio final. España se encuentra entre los países que más lo demandan.

Source: Fresh Plaza (01/10/2013)
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