• Agrupaadra (25-08) sube LONG LIFE TOMATO 35     baja SPANISH CUCUMBER 19     baja FINE COURGETTE 40     baja LONG AUBERGINE 44     sube WHITE AUBERGINE 36     baja FRENCH BEAN 200     sube HELDA BEAN 160     sube GREEN CLOVI PEPPER 86     baja RED CLOVI PEPPER 117     baja GREEN PEPPER 46     baja GREEN ITALIAN PEPPER 54     
  • Agroej. Ejido (25-08) sube FRENCH CUCUMBER 30     baja SPANISH CUCUMBER 24     igual ALMERIA CUCUMBER 51     sube FINE COURGETTE 41     sube THICK COURGETTE 21     baja LONG AUBERGINE 42     baja HELDA BEAN 151     baja GREEN CLOVI PEPPER 72     baja RED CLOVI PEPPER 126     sube GREEN PEPPER 63     igual RED PEPPER 80     sube YELLOW PEPPER 72     baja GREEN ITALIAN PEPPER 35     
  • Cehorpa (25-08) sube PEAR TOMATO 72     sube FRENCH CUCUMBER 32     sube SPANISH CUCUMBER 30     baja FINE COURGETTE 39     baja THICK COURGETTE 15     igual LONG AUBERGINE 45     igual WHITE AUBERGINE 9     baja GREEN CLOVI PEPPER 79     baja RED CLOVI PEPPER 106     sube GREEN PEPPER 90     igual RED PEPPER 80     baja YELLOW PEPPER 75     baja GREEN ITALIAN PEPPER 42     
  • Femago (25-08) baja FRENCH CUCUMBER 15     baja SPANISH CUCUMBER 28     igual ALMERIA CUCUMBER 54     sube FINE COURGETTE 40     baja THICK COURGETTE 20     baja LONG AUBERGINE 45     sube GREEN CLOVI PEPPER 46     igual RED CLOVI PEPPER 116     baja RED PEPPER 71     baja YELLOW PEPPER 61     
  • Agrupaejido (25-08) baja FRENCH CUCUMBER 33     igual SPANISH CUCUMBER 30     sube FINE COURGETTE 46     sube THICK COURGETTE 37     sube LONG AUBERGINE 48     baja WHITE AUBERGINE 40     baja HELDA BEAN 121     baja GREEN CLOVI PEPPER 61     baja RED CLOVI PEPPER 120     sube GREEN PEPPER 78     baja RED PEPPER 81     baja YELLOW PEPPER 73     baja GREEN ITALIAN PEPPER 45     
  • Agroponiente (25-08) sube PEAR TOMATO 95     sube FRENCH CUCUMBER 26     sube SPANISH CUCUMBER 43     sube FINE COURGETTE 49     sube THICK COURGETTE 49     sube LONG AUBERGINE 51     baja WHITE AUBERGINE 48     baja FRENCH BEAN 186     baja HELDA BEAN 209     sube GREEN CLOVI PEPPER 82     baja RED CLOVI PEPPER 129     sube GREEN PEPPER 85     baja RED PEPPER 75     sube YELLOW PEPPER 85     sube GREEN ITALIAN PEPPER 65     
  • La Unión (25-08) baja PEAR TOMATO 69     baja FRENCH CUCUMBER 25     sube SPANISH CUCUMBER 42     sube FINE COURGETTE 48     baja THICK COURGETTE 35     sube LONG AUBERGINE 46     sube WHITE AUBERGINE 51     baja GREEN CLOVI PEPPER 64     baja RED CLOVI PEPPER 138     baja RED PEPPER 79     sube YELLOW PEPPER 77     sube GREEN ITALIAN PEPPER 67     
  • Costa Almería (25-08) baja ALMERIA CUCUMBER 15     sube FINE COURGETTE 35     sube LONG AUBERGINE 45     igual GREEN ITALIAN PEPPER 56     
26-08-2016
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Fruchthandel

Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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