• Agrupaadra (29-04) sube LONG LIFE TOMATO 57     sube FRENCH CUCUMBER 33     baja SPANISH CUCUMBER 41     baja FINE COURGETTE 26     sube LONG AUBERGINE 58     baja WHITE AUBERGINE 62     sube HELDA BEAN 290     sube GREEN CLOVI PEPPER 59     baja RED CLOVI PEPPER 83     igual RED PEPPER 49     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Agroej. Ejido (29-04) sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 38     sube FINE COURGETTE 23     sube THICK COURGETTE 23     sube LONG AUBERGINE 48     sube HELDA BEAN 286     igual GREEN CLOVI PEPPER 21     igual RED CLOVI PEPPER 95     sube GREEN PEPPER 49     baja RED PEPPER 40     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Cehorpa (29-04) sube LONG LIFE TOMATO 61     baja PEAR TOMATO 45     sube BRANCHED TOMATO 19     sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 43     sube ALMERIA CUCUMBER 25     sube FINE COURGETTE 24     sube THICK COURGETTE 24     igual LONG AUBERGINE 53     baja WHITE AUBERGINE 21     sube HELDA BEAN 231     baja GREEN CLOVI PEPPER 100     baja RED CLOVI PEPPER 106     sube RED PEPPER 45     sube GREEN ITALIAN PEPPER 79     
  • Femago (29-04) sube FRENCH CUCUMBER 24     igual SPANISH CUCUMBER 42     igual ALMERIA CUCUMBER 21     baja FINE COURGETTE 23     sube THICK COURGETTE 23     sube LONG AUBERGINE 47     sube WHITE AUBERGINE 76     sube HELDA BEAN 231     baja RED CLOVI PEPPER 109     sube GREEN PEPPER 33     baja RED PEPPER 54     sube GREEN ITALIAN PEPPER 78     
  • Agrupaejido (29-04) baja GREEN LONG LIFE TOM. 53     sube LONG LIFE TOMATO 72     baja PEAR TOMATO 54     baja BRANCHED TOMATO 41     sube FRENCH CUCUMBER 25     baja SPANISH CUCUMBER 43     igual FINE COURGETTE 24     baja THICK COURGETTE 28     sube LONG AUBERGINE 50     baja WHITE AUBERGINE 75     sube FRENCH BEAN 253     baja HELDA BEAN 197     baja GREEN CLOVI PEPPER 111     sube RED CLOVI PEPPER 107     sube GREEN PEPPER 54     sube RED PEPPER 54     sube YELLOW PEPPER 122     baja GREEN ITALIAN PEPPER 69     
  • Agroponiente (29-04) baja LONG LIFE TOMATO 81     baja PEAR TOMATO 71     sube BRANCHED TOMATO 45     sube FRENCH CUCUMBER 40     sube SPANISH CUCUMBER 44     igual ALMERIA CUCUMBER 25     sube FINE COURGETTE 32     sube THICK COURGETTE 32     baja LONG AUBERGINE 52     baja WHITE AUBERGINE 73     baja FRENCH BEAN 346     baja HELDA BEAN 239     sube GREEN CLOVI PEPPER 121     sube RED CLOVI PEPPER 131     baja GREEN PEPPER 36     sube RED PEPPER 49     sube GREEN ITALIAN PEPPER 80     
  • La Unión (29-04) sube GREEN LONG LIFE TOM. 53     sube LONG LIFE TOMATO 83     sube PEAR TOMATO 73     baja BRANCHED TOMATO 46     baja FRENCH CUCUMBER 21     baja SPANISH CUCUMBER 37     sube ALMERIA CUCUMBER 26     sube FINE COURGETTE 26     sube THICK COURGETTE 26     baja LONG AUBERGINE 46     baja WHITE AUBERGINE 69     sube FRENCH BEAN 238     baja HELDA BEAN 270     baja GREEN CLOVI PEPPER 50     sube RED CLOVI PEPPER 116     baja GREEN PEPPER 36     sube RED PEPPER 59     baja YELLOW PEPPER 105     baja GREEN ITALIAN PEPPER 81     
  • Costa Almería (29-04) baja LONG LIFE TOMATO 59     baja PEAR TOMATO 39     baja BRANCHED TOMATO 32     baja FRENCH CUCUMBER 24     baja SPANISH CUCUMBER 36     igual ALMERIA CUCUMBER 24     sube FINE COURGETTE 27     sube THICK COURGETTE 24     sube LONG AUBERGINE 50     sube WHITE AUBERGINE 46     sube GREEN CLOVI PEPPER 52     igual RED CLOVI PEPPER 104     baja GREEN PEPPER 41     sube RED PEPPER 77     baja YELLOW PEPPER 41     igual GREEN ITALIAN PEPPER 81     
  • La Costa (29-04) sube ALMERIA CUCUMBER 23     sube FINE COURGETTE 22     sube LONG AUBERGINE 47     baja HELDA BEAN 182     sube RED CLOVI PEPPER 45     
  • Unión 4 Vientos (27-04) igual FINE COURGETTE 15     igual LONG AUBERGINE 35     sube GREEN PEPPER 25     baja RED PEPPER 20     
01-05-2017
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Fruchthandel

Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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