• Agrupaadra (26-07) sube FINE COURGETTE 35     sube LONG AUBERGINE 60     baja WHITE AUBERGINE 41     baja FRENCH BEAN 149     sube GREEN CLOVI PEPPER 70     sube RED CLOVI PEPPER 93     sube RED PEPPER 53     baja GREEN ITALIAN PEPPER 99     
  • Agroej. Ejido (26-07) sube LONG LIFE TOMATO 29     baja FRENCH CUCUMBER 29     baja SPANISH CUCUMBER 39     baja FINE COURGETTE 40     igual THICK COURGETTE 17     baja LONG AUBERGINE 53     baja HELDA BEAN 129     sube GREEN CLOVI PEPPER 63     sube RED CLOVI PEPPER 91     baja GREEN ITALIAN PEPPER 82     
  • Cehorpa (26-07) sube LONG LIFE TOMATO 21     sube PEAR TOMATO 45     sube BRANCHED TOMATO 59     baja SPANISH CUCUMBER 40     baja FINE COURGETTE 36     sube THICK COURGETTE 32     baja LONG AUBERGINE 57     baja WHITE AUBERGINE 33     baja GREEN CLOVI PEPPER 70     baja RED CLOVI PEPPER 91     igual GREEN PEPPER 65     baja RED PEPPER 73     sube GREEN ITALIAN PEPPER 100     baja CATEGORY MELON 21     
  • Femago (26-07) baja SPANISH CUCUMBER 35     sube ALMERIA CUCUMBER 32     baja FINE COURGETTE 36     sube THICK COURGETTE 14     sube LONG AUBERGINE 56     sube GREEN CLOVI PEPPER 56     baja RED CLOVI PEPPER 76     sube GREEN PEPPER 56     baja GREEN ITALIAN PEPPER 82     
  • Agrupaejido (26-07) sube PEAR TOMATO 48     sube BRANCHED TOMATO 30     baja FRENCH CUCUMBER 48     baja SPANISH CUCUMBER 40     baja FINE COURGETTE 36     sube THICK COURGETTE 40     sube LONG AUBERGINE 53     baja WHITE AUBERGINE 11     sube HELDA BEAN 125     baja GREEN CLOVI PEPPER 66     baja RED CLOVI PEPPER 80     sube GREEN PEPPER 58     baja GREEN ITALIAN PEPPER 80     
  • Agroponiente (26-07) sube LONG LIFE TOMATO 74     baja PEAR TOMATO 71     baja BRANCHED TOMATO 76     baja FRENCH CUCUMBER 43     baja SPANISH CUCUMBER 43     sube FINE COURGETTE 47     baja THICK COURGETTE 47     sube LONG AUBERGINE 59     sube WHITE AUBERGINE 54     sube FRENCH BEAN 215     igual HELDA BEAN 169     sube GREEN CLOVI PEPPER 90     sube RED CLOVI PEPPER 110     baja GREEN PEPPER 46     igual RED PEPPER 66     sube GREEN ITALIAN PEPPER 120     
  • La Unión (26-07) baja LONG LIFE TOMATO 53     sube PEAR TOMATO 57     sube BRANCHED TOMATO 56     baja FRENCH CUCUMBER 48     baja SPANISH CUCUMBER 43     sube FINE COURGETTE 45     sube THICK COURGETTE 45     sube LONG AUBERGINE 53     sube WHITE AUBERGINE 57     sube FRENCH BEAN 209     sube HELDA BEAN 139     sube GREEN CLOVI PEPPER 80     baja RED CLOVI PEPPER 100     sube GREEN PEPPER 39     baja RED PEPPER 53     sube GREEN ITALIAN PEPPER 113     
  • Costa Almería (26-07) sube FINE COURGETTE 38     sube THICK COURGETTE 10     sube LONG AUBERGINE 63     baja RED CLOVI PEPPER 35     sube GREEN ITALIAN PEPPER 101     
26-07-2016
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Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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