• Agrupaadra (25-03) sube LONG LIFE TOMATO 72     igual SPANISH CUCUMBER 71     sube FINE COURGETTE 36     baja LONG AUBERGINE 43     sube WHITE AUBERGINE 88     sube FRENCH BEAN 375     sube HELDA BEAN 281     baja GREEN CLOVI PEPPER 86     baja RED CLOVI PEPPER 118     baja GREEN PEPPER 59     sube RED PEPPER 78     baja YELLOW PEPPER 56     sube GREEN ITALIAN PEPPER 112     
  • Agroej. Ejido (25-03) sube FRENCH CUCUMBER 27     sube SPANISH CUCUMBER 63     baja ALMERIA CUCUMBER 27     baja FINE COURGETTE 30     baja THICK COURGETTE 26     baja LONG AUBERGINE 43     sube HELDA BEAN 286     baja GREEN CLOVI PEPPER 71     baja RED CLOVI PEPPER 112     baja GREEN PEPPER 103     baja RED PEPPER 103     baja YELLOW PEPPER 90     baja GREEN ITALIAN PEPPER 106     
  • Cehorpa (25-03) sube PEAR TOMATO 75     baja FRENCH CUCUMBER 30     sube SPANISH CUCUMBER 72     baja FINE COURGETTE 28     igual THICK COURGETTE 25     baja LONG AUBERGINE 41     sube WHITE AUBERGINE 49     sube FRENCH BEAN 321     baja HELDA BEAN 255     baja GREEN CLOVI PEPPER 116     baja RED CLOVI PEPPER 101     baja YELLOW CLOVI PEPPER 76     baja GREEN PEPPER 55     baja RED PEPPER 92     baja YELLOW PEPPER 92     baja GREEN ITALIAN PEPPER 105     
  • Femago (25-03) sube FRENCH CUCUMBER 27     sube SPANISH CUCUMBER 62     baja ALMERIA CUCUMBER 21     baja FINE COURGETTE 30     baja THICK COURGETTE 28     baja LONG AUBERGINE 41     baja HELDA BEAN 242     igual GREEN CLOVI PEPPER 117     baja RED CLOVI PEPPER 112     baja GREEN PEPPER 90     baja RED PEPPER 96     baja YELLOW PEPPER 77     baja GREEN ITALIAN PEPPER 108     
  • Agrupaejido (25-03) baja GREEN LONG LIFE TOM. 87     sube LONG LIFE TOMATO 89     sube PEAR TOMATO 79     baja BRANCHED TOMATO 71     sube FRENCH CUCUMBER 31     sube SPANISH CUCUMBER 70     baja ALMERIA CUCUMBER 32     sube FINE COURGETTE 32     baja THICK COURGETTE 37     baja LONG AUBERGINE 43     sube WHITE AUBERGINE 114     sube FRENCH BEAN 370     sube HELDA BEAN 290     baja GREEN CLOVI PEPPER 122     sube RED CLOVI PEPPER 118     sube YELLOW CLOVI PEPPER 97     baja GREEN PEPPER 106     baja RED PEPPER 102     baja YELLOW PEPPER 91     sube GREEN ITALIAN PEPPER 119     
  • Agroponiente (25-03) sube LONG LIFE TOMATO 83     sube PEAR TOMATO 116     baja BRANCHED TOMATO 77     baja FRENCH CUCUMBER 28     sube SPANISH CUCUMBER 60     baja ALMERIA CUCUMBER 23     sube FINE COURGETTE 34     baja THICK COURGETTE 30     baja LONG AUBERGINE 48     sube WHITE AUBERGINE 79     sube FRENCH BEAN 469     sube HELDA BEAN 333     sube GREEN CLOVI PEPPER 129     sube RED CLOVI PEPPER 129     sube YELLOW CLOVI PEPPER 85     baja GREEN PEPPER 80     baja RED PEPPER 92     baja YELLOW PEPPER 71     baja GREEN ITALIAN PEPPER 122     
  • La Unión (25-03) sube GREEN LONG LIFE TOM. 90     baja LONG LIFE TOMATO 85     sube PEAR TOMATO 91     baja BRANCHED TOMATO 78     sube FRENCH CUCUMBER 32     sube SPANISH CUCUMBER 66     sube ALMERIA CUCUMBER 49     sube FINE COURGETTE 32     baja THICK COURGETTE 30     igual LONG AUBERGINE 47     sube WHITE AUBERGINE 116     sube FRENCH BEAN 327     sube HELDA BEAN 301     sube GREEN CLOVI PEPPER 137     sube RED CLOVI PEPPER 126     sube YELLOW CLOVI PEPPER 93     baja GREEN PEPPER 88     baja RED PEPPER 91     baja YELLOW PEPPER 74     sube GREEN ITALIAN PEPPER 109     
  • Costa Almería (25-03) sube GREEN LONG LIFE TOM. 69     sube LONG LIFE TOMATO 86     baja PEAR TOMATO 107     baja BRANCHED TOMATO 86     sube FRENCH CUCUMBER 32     sube SPANISH CUCUMBER 69     baja ALMERIA CUCUMBER 31     sube FINE COURGETTE 33     igual THICK COURGETTE 25     baja LONG AUBERGINE 44     sube WHITE AUBERGINE 41     sube FRENCH BEAN 345     sube HELDA BEAN 255     baja GREEN CLOVI PEPPER 102     sube RED CLOVI PEPPER 112     baja GREEN PEPPER 104     baja RED PEPPER 109     baja YELLOW PEPPER 76     sube GREEN ITALIAN PEPPER 111     
  • La Costa (25-03) igual FINE COURGETTE 30     igual THICK COURGETTE 30     baja LONG AUBERGINE 42     baja RED CLOVI PEPPER 80     
  • Unión 4 Vientos (25-03) sube FRENCH CUCUMBER 11     igual ALMERIA CUCUMBER 30     baja FINE COURGETTE 26     baja LONG AUBERGINE 36     sube HELDA BEAN 150     baja GREEN PEPPER 30     
27-03-2017
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Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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