• Agrupaadra (02-05) sube SPANISH CUCUMBER 62     baja FINE COURGETTE 45     sube LONG AUBERGINE 49     baja WHITE AUBERGINE 90     sube FRENCH BEAN 391     baja HELDA BEAN 140     baja CATEGORY MELON 59     
  • Agroej. Ejido (02-05) sube FRENCH CUCUMBER 59     sube SPANISH CUCUMBER 61     sube ALMERIA CUCUMBER 46     baja FINE COURGETTE 50     baja THICK COURGETTE 45     baja LONG AUBERGINE 43     sube HELDA BEAN 224     sube RED CLOVI PEPPER 91     sube GREEN ITALIAN PEPPER 74     baja GALIA MELON 61     
  • Cehorpa (02-05) baja LONG LIFE TOMATO 41     sube PEAR TOMATO 52     baja BRANCHED TOMATO 30     baja FRENCH CUCUMBER 60     sube SPANISH CUCUMBER 60     sube FINE COURGETTE 51     baja THICK COURGETTE 41     baja LONG AUBERGINE 25     baja FRENCH BEAN 241     sube HELDA BEAN 189     baja GREEN CLOVI PEPPER 90     sube RED CLOVI PEPPER 107     baja GREEN ITALIAN PEPPER 60     
  • Femago (02-05) baja PEAR TOMATO 21     igual FRENCH CUCUMBER 60     sube SPANISH CUCUMBER 63     baja ALMERIA CUCUMBER 46     baja FINE COURGETTE 50     igual THICK COURGETTE 47     sube LONG AUBERGINE 50     baja WHITE AUBERGINE 87     sube HELDA BEAN 153     igual GREEN CLOVI PEPPER 81     baja RED CLOVI PEPPER 88     sube GREEN PEPPER 56     sube RED PEPPER 98     baja GREEN ITALIAN PEPPER 63     baja CATEGORY MELON 46     
  • Agrupaejido (02-05) sube GREEN LONG LIFE TOM. 48     baja LONG LIFE TOMATO 36     igual PEAR TOMATO 48     sube BRANCHED TOMATO 34     sube FRENCH CUCUMBER 63     sube SPANISH CUCUMBER 65     baja FINE COURGETTE 50     baja THICK COURGETTE 52     igual LONG AUBERGINE 45     baja WHITE AUBERGINE 110     baja FRENCH BEAN 281     sube HELDA BEAN 198     sube GREEN CLOVI PEPPER 76     sube RED CLOVI PEPPER 102     sube RED PEPPER 92     sube GREEN ITALIAN PEPPER 84     baja GALIA MELON 65     
  • Agroponiente (02-05) baja LONG LIFE TOMATO 55     sube PEAR TOMATO 61     baja BRANCHED TOMATO 34     sube FRENCH CUCUMBER 63     baja SPANISH CUCUMBER 61     sube ALMERIA CUCUMBER 46     baja FINE COURGETTE 54     baja THICK COURGETTE 47     baja LONG AUBERGINE 51     sube WHITE AUBERGINE 99     baja FRENCH BEAN 450     baja HELDA BEAN 219     sube GREEN CLOVI PEPPER 107     sube RED CLOVI PEPPER 107     sube GREEN PEPPER 47     baja RED PEPPER 85     sube GREEN ITALIAN PEPPER 85     baja CATEGORY MELON 38     
  • La Unión (02-05) baja GREEN LONG LIFE TOM. 36     sube LONG LIFE TOMATO 65     sube PEAR TOMATO 61     sube BRANCHED TOMATO 41     baja FRENCH CUCUMBER 60     sube SPANISH CUCUMBER 69     sube ALMERIA CUCUMBER 50     sube FINE COURGETTE 54     igual THICK COURGETTE 52     sube LONG AUBERGINE 54     baja WHITE AUBERGINE 105     sube FRENCH BEAN 299     baja HELDA BEAN 219     sube GREEN CLOVI PEPPER 110     sube RED CLOVI PEPPER 119     sube GREEN PEPPER 62     sube RED PEPPER 110     sube YELLOW PEPPER 100     sube GREEN ITALIAN PEPPER 85     baja GALIA MELON 72     baja CATEGORY MELON 56     
  • Costa Almería (02-05) baja LONG LIFE TOMATO 56     baja PEAR TOMATO 54     sube BRANCHED TOMATO 34     sube FRENCH CUCUMBER 61     baja SPANISH CUCUMBER 54     sube ALMERIA CUCUMBER 44     sube FINE COURGETTE 51     baja THICK COURGETTE 42     sube LONG AUBERGINE 49     baja FRENCH BEAN 255     sube HELDA BEAN 180     sube GREEN CLOVI PEPPER 79     sube RED CLOVI PEPPER 99     baja GREEN PEPPER 71     sube RED PEPPER 112     sube YELLOW PEPPER 99     sube GREEN ITALIAN PEPPER 80     sube CATEGORY MELON 73     
  • La Costa (02-05) igual ALMERIA CUCUMBER 46     baja FINE COURGETTE 50     sube THICK COURGETTE 41     sube LONG AUBERGINE 46     sube HELDA BEAN 150     sube RED PEPPER 68     
  • Unión 4 Vientos (02-05) sube SPANISH CUCUMBER 49     baja FINE COURGETTE 43     sube LONG AUBERGINE 32     baja HELDA BEAN 140     
02-05-2016
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Fruchthandel

Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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