• Agrupaadra (28-09) baja SPANISH CUCUMBER 68     igual FINE COURGETTE 28     baja LONG AUBERGINE 128     baja WHITE AUBERGINE 128     sube FRENCH BEAN 354     baja HELDA BEAN 287     sube GREEN CLOVI PEPPER 79     baja RED CLOVI PEPPER 109     baja RED PEPPER 89     baja GREEN ITALIAN PEPPER 100     
  • Agroej. Ejido (27-09) baja FRENCH CUCUMBER 44     baja SPANISH CUCUMBER 76     sube ALMERIA CUCUMBER 42     baja FINE COURGETTE 22     baja THICK COURGETTE 22     baja LONG AUBERGINE 123     sube HELDA BEAN 297     sube GREEN CLOVI PEPPER 58     sube RED CLOVI PEPPER 110     sube GREEN PEPPER 82     sube RED PEPPER 94     sube YELLOW PEPPER 102     sube GREEN ITALIAN PEPPER 100     
  • Cehorpa (27-09) sube PEAR TOMATO 73     igual FRENCH CUCUMBER 46     baja SPANISH CUCUMBER 70     sube ALMERIA CUCUMBER 45     baja FINE COURGETTE 20     sube THICK COURGETTE 16     baja LONG AUBERGINE 128     sube WHITE AUBERGINE 135     baja HELDA BEAN 317     sube GREEN CLOVI PEPPER 91     sube RED CLOVI PEPPER 106     sube GREEN PEPPER 84     sube RED PEPPER 96     igual YELLOW PEPPER 90     sube GREEN ITALIAN PEPPER 107     
  • Femago (27-09) baja FRENCH CUCUMBER 43     baja SPANISH CUCUMBER 72     sube ALMERIA CUCUMBER 41     baja FINE COURGETTE 22     baja THICK COURGETTE 15     baja LONG AUBERGINE 123     baja GREEN CLOVI PEPPER 81     sube RED CLOVI PEPPER 104     sube RED PEPPER 90     sube YELLOW PEPPER 94     sube GREEN ITALIAN PEPPER 103     
  • Agrupaejido (27-09) sube LONG LIFE TOMATO 74     baja FRENCH CUCUMBER 46     baja SPANISH CUCUMBER 71     sube ALMERIA CUCUMBER 45     baja FINE COURGETTE 23     baja THICK COURGETTE 30     baja LONG AUBERGINE 120     sube WHITE AUBERGINE 160     igual HELDA BEAN 378     sube GREEN CLOVI PEPPER 92     sube RED CLOVI PEPPER 112     baja GREEN PEPPER 70     sube RED PEPPER 95     sube YELLOW PEPPER 107     sube GREEN ITALIAN PEPPER 102     
  • Agroponiente (27-09) igual PEAR TOMATO 92     sube BRANCHED TOMATO 72     baja FRENCH CUCUMBER 44     sube SPANISH CUCUMBER 83     sube ALMERIA CUCUMBER 40     baja FINE COURGETTE 31     baja THICK COURGETTE 25     baja LONG AUBERGINE 121     baja WHITE AUBERGINE 133     sube FRENCH BEAN 386     baja HELDA BEAN 373     sube GREEN CLOVI PEPPER 106     sube RED CLOVI PEPPER 106     sube GREEN PEPPER 84     baja RED PEPPER 93     sube YELLOW PEPPER 100     baja GREEN ITALIAN PEPPER 106     
  • La Unión (27-09) sube LONG LIFE TOMATO 81     sube PEAR TOMATO 88     sube BRANCHED TOMATO 79     baja FRENCH CUCUMBER 43     baja SPANISH CUCUMBER 68     sube ALMERIA CUCUMBER 43     sube FINE COURGETTE 28     baja THICK COURGETTE 28     baja LONG AUBERGINE 119     baja WHITE AUBERGINE 141     baja HELDA BEAN 361     baja GREEN CLOVI PEPPER 86     sube RED CLOVI PEPPER 138     sube GREEN PEPPER 84     sube RED PEPPER 96     sube YELLOW PEPPER 99     baja GREEN ITALIAN PEPPER 101     
  • Costa Almería (27-09) baja FRENCH CUCUMBER 34     baja SPANISH CUCUMBER 46     sube ALMERIA CUCUMBER 43     sube FINE COURGETTE 24     sube THICK COURGETTE 15     baja LONG AUBERGINE 124     sube RED PEPPER 73     sube GREEN ITALIAN PEPPER 93     
  • La Costa (27-09) sube ALMERIA CUCUMBER 41     sube FINE COURGETTE 22     sube THICK COURGETTE 20     baja LONG AUBERGINE 115     sube WHITE AUBERGINE 144     sube GREEN PEPPER 76     sube RED PEPPER 93     
  • Unión 4 Vientos (27-09) sube ALMERIA CUCUMBER 39     igual FINE COURGETTE 20     sube THICK COURGETTE 7     baja LONG AUBERGINE 110     sube GREEN PEPPER 65     baja RED PEPPER 89     
28-09-2016
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Fruchthandel

Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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