• Agrupaadra (27-06) baja SPANISH CUCUMBER 65     baja FINE COURGETTE 39     baja LONG AUBERGINE 48     baja WHITE AUBERGINE 58     sube FRENCH BEAN 211     baja HELDA BEAN 139     sube GREEN CLOVI PEPPER 83     baja RED CLOVI PEPPER 164     sube GREEN ITALIAN PEPPER 75     
  • Agroej. Ejido (27-06) sube LONG LIFE TOMATO 24     sube PEAR TOMATO 27     sube BRANCHED TOMATO 33     sube FRENCH CUCUMBER 74     sube SPANISH CUCUMBER 82     sube ALMERIA CUCUMBER 22     baja FINE COURGETTE 47     baja THICK COURGETTE 44     sube LONG AUBERGINE 60     baja WHITE AUBERGINE 41     igual HELDA BEAN 149     sube RED PEPPER 89     sube GALIA MELON 52     sube CANARY MELON 16     
  • Cehorpa (27-06) baja FRENCH CUCUMBER 67     baja SPANISH CUCUMBER 74     sube ALMERIA CUCUMBER 41     baja FINE COURGETTE 41     baja THICK COURGETTE 41     sube LONG AUBERGINE 63     sube WHITE AUBERGINE 51     baja GREEN CLOVI PEPPER 111     baja RED CLOVI PEPPER 176     sube GREEN ITALIAN PEPPER 78     sube CANARY MELON 11     sube CATEGORY MELON 31     
  • Femago (27-06) sube FRENCH CUCUMBER 71     baja SPANISH CUCUMBER 80     baja FINE COURGETTE 46     sube THICK COURGETTE 42     baja LONG AUBERGINE 61     baja WHITE AUBERGINE 38     sube HELDA BEAN 157     sube RED CLOVI PEPPER 167     sube GREEN ITALIAN PEPPER 77     
  • Agrupaejido (27-06) baja LONG LIFE TOMATO 37     sube PEAR TOMATO 37     sube FRENCH CUCUMBER 78     igual SPANISH CUCUMBER 83     baja FINE COURGETTE 44     baja THICK COURGETTE 48     sube LONG AUBERGINE 65     baja WHITE AUBERGINE 42     sube HELDA BEAN 155     sube GREEN CLOVI PEPPER 117     sube RED CLOVI PEPPER 188     sube GREEN ITALIAN PEPPER 90     sube CATEGORY MELON 77     
  • Agroponiente (27-06) baja LONG LIFE TOMATO 59     baja PEAR TOMATO 52     sube BRANCHED TOMATO 49     sube FRENCH CUCUMBER 73     baja SPANISH CUCUMBER 84     baja ALMERIA CUCUMBER 36     baja FINE COURGETTE 44     baja THICK COURGETTE 44     baja LONG AUBERGINE 58     sube WHITE AUBERGINE 69     sube FRENCH BEAN 232     baja HELDA BEAN 232     sube GREEN CLOVI PEPPER 111     baja RED CLOVI PEPPER 180     sube GREEN ITALIAN PEPPER 95     
  • La Unión (27-06) baja GREEN LONG LIFE TOM. 61     baja LONG LIFE TOMATO 59     sube PEAR TOMATO 45     baja BRANCHED TOMATO 40     baja FRENCH CUCUMBER 83     sube SPANISH CUCUMBER 97     baja FINE COURGETTE 36     sube THICK COURGETTE 47     baja LONG AUBERGINE 62     sube WHITE AUBERGINE 67     sube FRENCH BEAN 258     baja HELDA BEAN 194     sube GREEN CLOVI PEPPER 105     sube RED CLOVI PEPPER 201     sube YELLOW PEPPER 71     sube GREEN ITALIAN PEPPER 95     
  • Costa Almería (27-06) sube LONG LIFE TOMATO 30     sube PEAR TOMATO 28     sube BRANCHED TOMATO 30     sube FRENCH CUCUMBER 54     baja SPANISH CUCUMBER 69     sube ALMERIA CUCUMBER 36     baja FINE COURGETTE 40     baja THICK COURGETTE 40     igual LONG AUBERGINE 61     sube WHITE AUBERGINE 12     sube HELDA BEAN 200     sube GREEN CLOVI PEPPER 52     sube RED CLOVI PEPPER 170     sube GREEN PEPPER 26     baja RED PEPPER 90     sube YELLOW PEPPER 26     sube GREEN ITALIAN PEPPER 93     
27-06-2016
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Un agricultor con una hectárea de pepino no gana 10.000 euros al año

Sin embargo, el rendimiento neto medio por hectárea se multiplica casi por tres en la campaña que está tocando a su fin, la 2012/2013, ya que se elevaría a 27.900 euros, al haberse cotizado a un precio medio sensiblemente superior.

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Los agricultores que hayan cultivado en la campaña 2011/2012 una hectárea de pepino tipo Almería (también conocido por tipo holandés), han obtenido un rendimiento neto medio de 9.600 euros, según los datos que ha elaborado Hortoinfo, obtenidos de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía.

No obstante, esa cantidad es ligeramente superior a la obtenida en la campaña anterior, la 2010/2011, en la que el rendimiento neto por hectárea fue de 8.400 euros en la campaña. Pero, afortunadamente, la cantidad casi se triplica en la actual campaña, ya que, aunque no se dispone de los datos concretos de los costes de producción y del rendimiento neto por metro cuadrado, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que se produjo con respecto a la campaña anterior, en la actual campaña, al ser los precios medios obtenidos sensiblemente superiores, el rendimiento neto por hectárea sería en esta campaña de 27.900 euros.

Con los datos obtenidos desde la Consejería de Agricultura, observamos que los costes generales medios para el cultivo de pepino Almería, incluyendo la mano de obra familiar y las amortizaciones, en la campaña 2010/2011 fueron de 3,15 euros por metro cuadrado, mientras que en la siguiente campaña esa cantidad se elevó a 3,22 euros por metro cuadrado.

La producción media por metro cuadrado se ha mantenido similar en las campañas 2010/2011 y 2011/2012, con una producción por metro cuadrado de 9,5 kilos.

El precio medio del pepino tipo Almería, para todas las categorías, fue de 0,42 euros por kilo en la campaña 2010/2011, frente a los 0,44 euros por kilo que se obtuvo como precio medio en la campaña 2011/2012.

Con estos datos, los cultivadores de esta variedad de pepino, la más extendida en las provincias productoras de hortalizas, obtuvieron una rentabilidad bruta de 3,99 euros por metro cuadrado para la campaña 2010/2011 y neta, una vez deducidos los costes de cultivo, de 0,84 euros por metro cuadrado. En la campaña siguiente la rentabilidad bruta subió a 4,18 euros por metro cuadrado, y la rentabilidad neta lo hizo hasta los 0,96 euros por metro cuadrado.

Aunque sobre la campaña que está finalizando aún no se dispone de los costes de producción ni de la producción por metro cuadrado, hemos extrapolado los datos, aplicando a los costes de producción de la campaña 2011/2012 el mismo incremento que experimentaron con respecto a la campaña anterior, dándonos una estimación para los costes de la campaña actual de 3,29 euros por metro cuadrado. Manteniendo el mismo índice de producción por metro cuadrado que en las campañas anteriores, y aplicando el precio medio obtenido para estos pepinos en la actual campaña (0,64 euros por kilo), nos daría una rentabilidad neta de 2,79 euros por metro cuadrado, es decir, 27.900 euros netos por hectárea, con lo que casi se triplicaría lo obtenido en la campaña anterior.

Hay que reseñar que, según los datos del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, en esta campaña se habría obtenido el precio máximo de las últimas diez campañas, igualado al que se llegó en la 2004/2005 y la 2008/2009.

En los datos de costes generales se incluyen las semillas y el semillero, fertilizantes, fitosanitarios e insectos auxiliares, agua, energía, suministros, mano de obra asalariada, mano de obra familiar, otros servicios externos, amortización de invernadero, enarenado y sustrato, plástico, instalación de riego, balsa de riego, caseta de riego, almacén, maquinaria y otros gastos generales y financieros.

18/06/2013 - Hortoinfo

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